عنوان: نحوه تهیه کیک سیب زمینی سرخ شده
مقدمه:در 10 روز گذشته ، محتوای تولید مواد غذایی هنوز هم موقعیت مهمی را در بین مباحث محبوب در اینترنت ، به ویژه میان وعده های خانگی پخته شده که ساده و آسان برای یادگیری هستند ، اشغال می کند. به عنوان یک ظرافت کلاسیک ، کیک های سیب زمینی سرخ شده به دلیل بافت ترد آنها در خارج و بافت مناقصه در داخل و تولید مناسب ، بار دیگر به یک کلمه کلیدی جستجوی محبوب تبدیل شده اند. در این مقاله جدیدترین مباحث داغ برای معرفی جزئیات روشهای تولید کیک سیب زمینی سرخ شده و ضمیمه داده های ساختاری برای مرجع به شما ارائه می شود.
1. مراحل تهیه کیک سیب زمینی سرخ شده
1مواد لازم را تهیه کنید:مواد اولیه زیر برای تولید کیک سیب زمینی مورد نیاز است و می توانید نسبت مواد تشکیل دهنده را با توجه به سلیقه شخصی خود تنظیم کنید.
ترکیبات | مقدار مصرف | اظهار |
---|---|---|
سیب زمینی | 500 گرم | انتخاب سیب زمینی زرد قلب بهتر است |
آرد | 100 گرم | آرد گلوتن معمولی |
تخم مرغ | 1 | چسبندگی را افزایش دهید |
نمک | 5 گرم | با توجه به سلیقه تنظیم کنید |
روغن خوراکی | مقدار مناسب | برای سرخ کردن |
2مراحل تولید:
(1)درمان سیب زمینی:سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به برش های نازک خرد کنید ، آنها را به مدت 15-20 دقیقه در بخار قرار دهید تا کاملاً نرم و پوسیده شوند.
(2)تهیه سیب زمینی پوره:سیب زمینی های بخارپز را درون سیب زمینی های ریز خرد شده فشار داده و در حالی که گرم هستند ، آنها را فصلی کنید.
(3)چهره ملایم:سیب زمینی پوره شده ، آرد و تخم مرغ را مخلوط کرده و آنها را درون یک خمیر صاف خمیر کنید. مراقب باشید که یکباره آرد را اضافه نکنید تا از خشک شدن خمیر جلوگیری کنید.
(4)شکل گیری:مقدار مناسب خمیر را بگیرید و آن را خمیر کنید و آن را صاف کنید تا یک کیک گرد با ضخامت حدود 1 سانتی متر درست کنید.
(5)سرخ کردن:روغن پخت و پز را به اندازه کافی درون گلدان بریزید. هنگامی که دمای روغن به 180 افزایش می یابد ، کیک های سیب زمینی را اضافه کنید ، تا هر دو طرف طلایی شوند و سپس روغن را برداشته و کنترل کنید.
2. تجزیه و تحلیل ارتباط موضوعات محبوب در کل شبکه
با توجه به داده های داغ آنلاین در 10 روز گذشته ، مباحث مربوط به کیک سیب زمینی سرخ شده عمدتاً روی جنبه های زیر متمرکز شده است:
مباحث داغ | ارتباط | شاخص نقطه داغ |
---|---|---|
میان وعده های خانگی | عالی | ★★★★★★ |
دستور العمل صبحانه Kuaishou | میانه | ★★★★ |
غذای میان وعده اواخر شب توصیه می شود | میانه | ★★★★ |
دستور العمل های گیاهی | کم | ★★ ★★ |
3. نکات مربوط به تولید
1کنترل دمای روغن:دمای بیش از حد زیاد روغن به راحتی می تواند باعث سوزاندن خارجی و رشد داخلی شود. توصیه می شود از دماسنج مواد غذایی استفاده کنید یا برش های چوبی را درون روغن وارد کنید. اگر حباب های کوچک متراکم ظاهر می شوند ، آنها را در گلدان قرار دهید.
2ارتقاء طعم:می توانید پنیر خرد شده ، ژامبون خرد شده یا پیاز سبز خرد شده را به سیب زمینی های پوره شده اضافه کنید تا سطح طعم آن افزایش یابد.
3جایگزین سالم:دوستانی که رژیم غذایی کم چرب را دنبال می کنند می توانند از یک سرخ کن هوا برای جایگزینی سرخ کردن سنتی استفاده کنند ، با دمای تعیین شده در 180 ℃ و زمان 15 دقیقه است.
4روش ذخیره:اجسام سبز آماده می توانند یخ زده و ذخیره شوند. آنها را بیرون بیاورید و دفعه دیگر آنها را بدون ذوب کردن سرخ کنید.
4. گزیده ای از نظرات محبوب شهروندان
پلتفرم | نظرات محبوب | مانند شمارش |
---|---|---|
تیک توک | کمی پودر کاری اضافه کرد و طعم آن شگفت انگیز بود! | 5.2W |
ویبو | من سعی کردم به جای سیب زمینی از سیب زمینی شیرین استفاده کنم ، و غذاهای شیرین خوشمزه هستند | 3.8w |
کتاب قرمز کوچک | یک راز را به اشتراک بگذارید: قبل از سرخ کردن ، یک لایه از خرده نان را بپیچید و آن را ترد کنید | 2.9w |
نتیجه گیری:به عنوان یک ظرافت ماندگار در خانه ، کیک های سیب زمینی سرخ شده نه تنها ساده برای تهیه آنها هستند بلکه با توجه به ترجیحات شخصی نوآوری های مختلفی را نیز انجام می دهند. بر اساس موضوعات داغ آنلاین اخیر ، غذای ساده و آسان برای یادگیری خانگی هنوز یکی از نگران کننده ترین محتویات شهروندان است. امیدوارم این راهنمای تولید دقیق به شما کمک کند کیک های سیب زمینی سرخ شده خوشمزه را به راحتی تهیه کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید