زنان باردار برای جلوگیری از افزایش وزن چه غذاهای اصلی می توانند بخورند؟

زنان باردار برای جلوگیری از افزایش وزن چه غذاهای اصلی می توانند بخورند؟ ترکیب علمی به سلامتی کمک می کند

با ارتقای سطح آگاهی های بهداشتی، زنان باردار بیش از پیش به ماهیت علمی رژیم غذایی در دوران بارداری توجه می کنند، به ویژه نحوه انتخاب غذاهای اصلی برای رفع نیازهای تغذیه ای بدون ایجاد اضافه وزن. در زیر راهنمای انتخاب غذاهای اصلی برای زنان باردار است که بر اساس موضوعات داغ اینترنت در 10 روز گذشته گردآوری شده است تا به مادران باردار کمک کند سالم و با اطمینان تغذیه کنند.

1. اصول انتخاب غذای اصلی برای زنان باردار

در انتخاب غذاهای اصلی در دوران بارداری باید هم تراکم غذایی و هم شاخص گلیسمی پایین (GI) در نظر گرفته شود و از مصرف بیش از حد کربوهیدرات های تصفیه شده خودداری شود. در اینجا اصول اصلی وجود دارد:

• اولویت GI پایین: مانند برنج قهوه ای، بلغور جو، نان سبوس دار و غیره برای جلوگیری از نوسانات شدید قند خون.
• فیبر غذایی بالا: تقویت پریستالتیک روده و جلوگیری از یبوست.
• مقدار متوسط پروتئین: برای افزایش سیری، آن را با لوبیا، کینوا و غیره جفت کنید.

2. فهرست غذای اصلی و داده های تغذیه ای توصیه شده

موارد زیر گزینه های غذایی اصلی کم کالری و پرمغذی مناسب برای زنان باردار و مقایسه محتوای غذایی آنها در هر 100 گرم است:

3. موضوعات داغ: تجزیه و تحلیل سوء تفاهم ها در مورد غذاهای اصلی در دوران بارداری

بر اساس بحث های اخیر، سوء تفاهم های زیر نیازمند توجه ویژه است:

• سوء تفاهم 1: اصلاً کربوهیدرات نخورید: ممکن است باعث کتوز شود و بر رشد جنین تأثیر بگذارد.
• سوء تفاهم 2: فقط برنج سفید بخورید: کربوهیدرات های تصفیه شده به راحتی می توانند باعث افزایش قند خون و افزایش وزن شوند.
• سوء تفاهم 3: اعتقاد خرافی به غذاهای "بدون قند".: برخی از جایگزین های قند ممکن است برای زنان باردار خطرناک باشد.

4. پیشنهادهای جفت سازی و نمونه های دستور پخت

صبحانه:بلغور جو دوسر (50 گرم جو دوسر) + 1 تخم مرغ آب پز سفت + نیمی از ذرت

ناهار:برنج کینوا (80 گرم کینوا) + ماهی بخار پز (100 گرم) + اسفناج سرد

شام:سیب زمینی شیرین (150 گرم) + سوپ توفو (200 میلی لیتر) + کلم بروکلی

5. مشاوره تخصصی

انجمن تغذیه چین توصیه می کند که زنان باردار باید روزانه 200 تا 300 گرم (وزن هنگام تولد) غذای اصلی مصرف کنند که بیش از 1/3 آن غلات کامل است. همچنین توجه داشته باشید:

• سیستم تقسیم وعده غذایی: 5-6 وعده غذایی در روز برای جلوگیری از پرخوری در یک زمان.
• روش پخت: به جای سرخ کردن از بخارپز و آب پز استفاده کنید.

خلاصه:زنان باردار در انتخاب غذاهای اصلی باید به تغذیه متعادل توجه کنند و اولویت دادن به مواد طبیعی با GI پایین و فیبر بالا و همراه با ورزش مناسب می تواند به هدف کنترل وزن سالم دست یابد.