عنوان: چگونه خرچنگ را خوشمزه کنیم
در 10 روز گذشته ، بحث در مورد خرچنگ در اینترنت همچنان بالا مانده است. به ویژه ، نحوه تهیه طعم خوشمزه به کانون توجه مواد غذایی تبدیل شده است. در این مقاله مباحث داغ و نکات عملی برای آشکار کردن نحوه تهیه عطر و طعم UMAMI خرچنگ و پیوست کردن داده های ساختاری برای مرجع ، ترکیب شده است.
1. موجودی موضوعات محبوب خرچنگ در اینترنت
موارد زیر بیشترین مباحث مربوط به خرچنگ در اینترنت در 10 روز گذشته است:
| رتبه بندی | کلمات کلیدی موضوع | شاخص گرما | بستر اصلی |
|---|---|---|---|
| 1 | دستور العمل چاشنی خرچنگ | 985،000 | دوین ، شیاوهونگشو |
| 2 | نکاتی برای از بین بردن خرچنگ ماهی | 762،000 | Weibo ، bilibili |
| 3 | نحوه حفظ خرچنگ | 658،000 | Zhihu ، به آشپزخانه بروید |
| 4 | روش سالم برای خوردن خرچنگ | 543،000 | حساب عمومی WeChat |
2. تکنیک های اصلی برای تهیه طعم خرچنگ
اگر می خواهید خرچنگ خوشمزه تهیه کنید ، باید سه مرحله اصلی زیر را تسلط دهید:
1. درمان اساسی: بوی ماهی را برداشته و طراوت را افزایش دهید
(1) به مدت 2 ساعت در آب خیس کنید ، 1 قاشق غذاخوری نمک و نصف فنجان سرکه سفید را به آب اضافه کنید
(2) سرها و خطوط میگو را قطع کرده و میگو را زرد می کند
(3) شکم را با دقت با مسواک خرد کنید
2. نسبت طلایی چاشنی ها
| مادی | دوز (500 گرم میگو) | اثر |
|---|---|---|
| آبجو | 200 میلی لیتر | بوی ماهی را برداشته و طراوت را بهبود بخشید |
| دونژیانگ | 1 قاشق غذاخوری | عطر و طعم اساسی |
| قند سفید | 1 قاشق غذاخوری | طعم و مزه را متعادل کنید |
| سیزده بخور دادن | 5 گرم | عطر ترکیب |
3. کنترل زمان پخت و پز
(1) ادویه ها را بزنید: 3 دقیقه (گرمای متوسط)
(2) تا زمانی که عطر و طعم جذب شود ، بجوشانید: 8 دقیقه (از حرارت زیاد به حرارت کم بروید)
(3) مرحله جمع آوری آب: 2 دقیقه (آتش زیاد)
3. مقایسه سه دستور العمل عطر و طعم محبوب
| طعم | چاشنی اصلی | منبع امامی | مناسب برای جمعیت |
|---|---|---|---|
| سیر خرد شده | 200 گرم سیر خرد شده تازه | تبدیل Alliin | دوستداران سبک |
| پر آب | 50 گرم چیلی خشک + 20 گرم فلفلیک سیچوان | تحریک کپسایسین | افرادی با طعم سنگین |
| سیزده بخور دادن | کیسه ادویه مرکب | اسیدهای آمینه مختلف | سنت گرای |
4. نکاتی از سرآشپزهای حرفه ای
1معیارهای داوری برای میگو زنده: دم میگو منحنی و الاستیک است و هنگام قرار دادن در آب حباب می شود.
2نکاتی برای افزایش طراوت: در آخر ، نصف قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک را بریزید تا عطر و طعم امامی را تحریک کند.
3پیشنهادات را ذخیره کنید: سوپ پخته شده را می توان به طور جداگانه و به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کرد.
4نکات سلامتی: بیش از 2 بار در هفته ، هر بار 10-15 قطعه توصیه می شود
از طریق روش ها و داده های فوق ، من معتقدم که شما قادر به تهیه خرچنگ خوشمزه خواهید بود. شما همچنین ممکن است این مقاله را ذخیره کنید و با رسیدن فصل خرچنگ آن را امتحان کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
